Potassium Sorbate- အစားအစာ တာရှည်ခံဆေး

1. ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲ၊ ဝိုင်၊ Dips၊ Pickles၊ အသားခြောက်၊ အချိုရည်များ၊ ဖုတ်ထားသော ပစ္စည်းများ၊ ရေခဲမုန့် ပိုတက်ဆီယမ်ဆာဘိတ်ကို အစားအစာအများအပြားတွင် ကြာရှည်ခံဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်၊ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများ ပျံ့နှံ့ခြင်း။ဒိန်ခဲ၊ ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ ဆေးရည်နှင့် ယိုများတွင် အသုံးပြုသည်။အရသာမကျန်ရစ်စေဘဲ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးခြောက်များကဲ့သို့ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောအစားအစာများအတွက် တာရှည်ခံဆေးအဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။ပိုတက်စီယမ်ဆာဘိတ်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် အစားအစာများ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေပြီး အာဟာရဖြည့်စွက်စာများစွာလည်း ပါဝင်သည်။ပုလင်းများအတွင်း တဆေးဆက်၍ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို တားဆီးသောကြောင့် ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးများသည်။"

2. Food Preservative အတွက်အသုံးပြုသည်- ပိုတက်ဆီယမ်ဆာဘိတ်ကို အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားသော သို့မဟုတ် ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော စည်သွတ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးသေတ္တာများ၊ အသားခြောက်များနှင့် အချိုပွဲများကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် အသုံးပြုသည်။ဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သော မှိုကြီးထွားမှုမဖြစ်နိုင်သော အစားအစာများတွင်လည်း အသုံးများသည်။လတ်ဆတ်မှုမရှိသော အစားအစာအများအပြားသည် မပျက်စီးစေရန်အတွက် ပိုတက်စီယမ်ဆာဘိတ်နှင့် အခြားကြာရှည်ခံပစ္စည်းများကို အားကိုးကြသည်။ယေဘုယျအားဖြင့် အစားအစာတွင် ပိုတက်စီယမ် sorbate သည် အလွန်အဖြစ်များသည်။

၃။ဝိုင်ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်- ဝိုင်ပြုလုပ်ရာတွင် ပိုတက်ဆီယမ်ဆာဘိတ်ကို ဝိုင်ပြုလုပ်ရာတွင် အနံ့အရသာဆုံးရှုံးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်အတွက်လည်း အသုံးများသည်။တာရှည်ခံဆေးမပါဘဲ၊ ဝိုင်တွင်စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဆက်လက်ရှိနေမည်ဖြစ်ပြီး အရသာပြောင်းလဲသွားစေသည်။အချိုရည်များ၊ ဖျော်ရည်များနှင့် ဆိုဒါများသည်လည်း ကြာရှည်ခံဆေးအဖြစ် ပိုတက်စီယမ် sorbate ကို အသုံးပြုကြသည်။

4. ၎င်းကို အလှအပဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များအတွက် အသုံးပြုသည်- ဓာတုပစ္စည်းသည် အစားအသောက်များတွင် အဖြစ်များသော်လည်း၊ အခြား ပိုတက်စီယမ် sorbate အသုံးပြုမှုများလည်း ရှိသေးသည်။အလှကုန်ပစ္စည်းများစွာသည် မှိုကြီးထွားမှုကို ခံရနိုင်ချေရှိပြီး အရေပြားနှင့် ဆံကေသာထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းရှည်ကြာစေရန် တာရှည်ခံဆေးကို အသုံးပြုကြသည်။သင့်ခေါင်းလျှော်ရည်၊ ဆံပင်ဖြန်းဆေး သို့မဟုတ် အရေပြားခရင်မ်များတွင် ပိုတက်စီယမ် sorbate ပါ၀င်သည်ဟု ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။