အတိုချုံးဖော်ပြချက်-
CAS နံပါတ်: 24634-61-5
မော်လီကျူးဖော်မြူလာ- C6H7KO2
မော်လီကျူးအလေးချိန်: 150.22
ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ-
| အခြေခံအချက်အလက် | |
| ထုတ်ကုန်အမည် | ပိုတက်ဆီယမ် sorbate |
| တန်း | အစားအသောက်တန်း |
| အသွင်အပြင် | အဖြူရောင်မှ အဝါဖျော့ဖျော့၊ မမြဲသောပုံဆောင်ခဲ သို့မဟုတ် အမှုန့်။ |
| HS ကုဒ် | ၂၉၁၆၁၉၀၀ |
| ဆန်းစစ်ချက် | 99% |
| စင်ဘဝ | နှစ် |
| ထုပ်ပိုးခြင်း။ | 25kg/အိတ် |
| အခြေအနေ | ခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ဂိုဒေါင်တွင် သိမ်းဆည်းထားသင့်ပြီး သယ်ယူစဉ်အတွင်း ရေနှင့် အစိုဓာတ်နှင့် ကင်းကွာကာ အိတ်များကို မပျက်စီးစေရန် ဂရုတစိုက်ဖြင့် သယ်ထုတ်ပါ။ အစိုဓာတ်နှင့် ပူခြင်းမှ ကင်းဝေးရန် သတိထားပါ။ |
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်
Potassium sorbate သည် အစားအသောက် တာရှည်ခံပစ္စည်း အမျိုးအစားသစ်ဖြစ်ပြီး ဘက်တီးရီးယားများ၊ မှိုများနှင့် တဆေးများ ကြီးထွားမှုကို ဆိုးရွားစွာ မထိခိုက်စေဘဲ အစားအစာ၏ အရသာကို တားဆီးပေးနိုင်သည်။ ၎င်းတွင် လူသားများ၏ ဇီဝြဖစ်ပျက်မှု၊ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ ဘေးကင်းမှုနှင့် အကောင်းဆုံးအစားအစာ တာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ် နိုင်ငံတကာက အသိအမှတ်ပြုထားသည်။ ၎င်း၏ အဆိပ်သင့်မှုသည် အခြားသော ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများထက် အဆပေါင်းများစွာ နည်းပါးပြီး ၎င်းကို အစားအသောက်များတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုလျက်ရှိသည်။
လုပ်ဆောင်ချက်များနှင့် အသုံးချမှုများ
1. ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲ၊ ဝိုင်၊ Dips၊ Pickles၊ အသားခြောက်၊ အချိုရည်များ၊ ဖုတ်ထားသော ပစ္စည်းများ၊ ရေခဲမုန့် ပိုတက်ဆီယမ်ဆာဘိတ်ကို အစားအစာအများအပြားတွင် ကြာရှည်ခံဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်၊ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားနှင့် မှိုများ ပျံ့နှံ့ခြင်း။ ဒိန်ခဲ၊ ဖုတ်ပစ္စည်းများ၊ ဆေးရည်နှင့် ယိုများတွင် အသုံးပြုသည်။ အရသာမကျန်ရစ်စေဘဲ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးခြောက်များကဲ့သို့ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်သောအစားအစာများအတွက် တာရှည်ခံဆေးအဖြစ်လည်း အသုံးပြုပါသည်။ ပိုတက်စီယမ်ဆာဘိတ်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် အစားအစာများ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေပြီး အာဟာရဖြည့်စွက်စာများစွာလည်း ပါဝင်သည်။ ၎င်းသည် ပုလင်းများတွင် တဆေးဆက်၍ အချဉ်ဖောက်ခြင်းကို တားဆီးသောကြောင့် ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးများသည်။"
2. Food Preservative အတွက်အသုံးပြုသည်- ပိုတက်ဆီယမ်ဆာဘိတ်ကို အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းထားသော သို့မဟုတ် ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသော စည်သွတ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးသေတ္တာများ၊ အသားခြောက်များနှင့် အချိုပွဲများကဲ့သို့သော အစားအစာများတွင် အသုံးပြုသည်။ ဒိန်ခဲ၊ ဒိန်ချဉ်နှင့် ရေခဲမုန့်ကဲ့သို့သော နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့ မှိုကြီးထွားနိုင်ခြေရှိသော အစားအစာများတွင်လည်း အသုံးများသည်။ လတ်ဆတ်မှုမရှိသော အစားအစာအများအပြားသည် မပျက်စီးစေရန်အတွက် ပိုတက်စီယမ်ဆာဘိတ်နှင့် အခြားကြာရှည်ခံပစ္စည်းများကို အားကိုးကြသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့် အစားအစာတွင် ပိုတက်စီယမ် sorbate သည် အလွန်အဖြစ်များသည်။
၃။ဝိုင်ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသည်- ဝိုင်ပြုလုပ်ရာတွင် ပိုတက်ဆီယမ်ဆာဘိတ်ကို ဝိုင်ပြုလုပ်ရာတွင် အနံ့အရသာဆုံးရှုံးခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်အတွက်လည်း အသုံးများသည်။ တာရှည်ခံဆေးမပါဘဲ၊ ဝိုင်တွင်စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်သည် ဆက်လက်ရှိနေမည်ဖြစ်ပြီး အရသာပြောင်းလဲသွားစေသည်။ အချိုရည်များ၊ ဖျော်ရည်များနှင့် ဆိုဒါများသည် ကြာရှည်ခံဆေးအဖြစ် ပိုတက်စီယမ်ဆာဘိတ်ကို အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။
4. ၎င်းကို အလှအပဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များအတွက် အသုံးပြုသည်- ဓာတုပစ္စည်းသည် အစားအသောက်များတွင် အဖြစ်များသော်လည်း၊ အခြားသော ပိုတက်စီယမ် sorbate အသုံးပြုမှုများလည်း ရှိသေးသည်။ အလှအပဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များစွာသည် မှိုကြီးထွားရန် အလားအလာများပြီး အရေပြားနှင့် ဆံပင်ထိန်းသိမ်းမှုဆိုင်ရာ ထုတ်ကုန်များ၏ သက်တမ်းကို ရှည်ကြာစေရန် တာရှည်ခံဆေးကို အသုံးပြုကြသည်။ သင့်ခေါင်းလျှော်ရည်၊ ဆံပင်ဖြန်းဆေး သို့မဟုတ် အရေပြားခရင်မ်များတွင် ပိုတက်စီယမ် sorbate ပါ၀င်သည်ဟု ဖြစ်နိုင်ချေရှိသည်။
