အခြေခံအချက်အလက် | |
ထုတ်ကုန်အမည် | ကယ်လ်စီယမ်ဖော့စဖိတ် dibasic |
ဓာတုအမည် | Dibasic Calcium Phosphate Anhydrous၊ Calcium Hydrogen Phosphate၊ DCPA၊ Calcium Monohydrogen Phosphate |
CAS နံပါတ် | ၇၇၅၇-၉၃-၉ |
အသွင်အပြင် | အဖြူရောင်အမှုန့် |
တန်း | အစားအသောက်အဆင့် |
သိုလှောင်မှုအပူချိန် | 2-8°C |
စင်ဘဝ | ၃ နှစ် |
တည်ငြိမ်မှု | တည်ငြိမ်သည်။ ခိုင်ခံ့သောဓာတ်တိုးအေးဂျင့်များနှင့် မကိုက်ညီပါ။ |
အထုပ် | 25kg/Kraft စက္ကူအိတ် |
ဖော်ပြချက်
Calcium phosphate dibasic သည် ရေဓာတ်မရှိသော သို့မဟုတ် ရေဓာတ်၏ မော်လီကျူးနှစ်ခုပါရှိသည်။ ၎င်းသည် လေထဲတွင် တည်ငြိမ်သော အဖြူရောင်၊ အနံ့မရှိ၊ အရသာမရှိသော အမှုန့်အဖြစ် ဖြစ်ပေါ်သည်။ ၎င်းသည် လက်တွေ့အားဖြင့် ရေတွင် မပျော်ဝင်နိုင်သော်လည်း အပျော့စား ဟိုက်ဒရိုကလိုရစ်နှင့် နိုက်ထရစ်အက်ဆစ်များတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်နိုင်သည်။ ၎င်းသည်အရက်တွင်မပျော်ဝင်ပါ။
Calcium phosphate dibasic ကို phosphoric acid၊ calcium chloride နှင့် sodium hydroxide တို့၏ တုံ့ပြန်မှုဖြင့် ထုတ်လုပ်သည်။ Calcium carbonate ကို Calcium chloride နှင့် sodium hydroxide နေရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။
Calcium phosphate dibasic anhydrous ကို ယေဘူယျအားဖြင့် အတော်လေး အဆိပ်သင့်ပြီး ယားယံခြင်းမရှိသော ပစ္စည်းအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။ ပါးစပ်ဆေးပစ္စည်းနှင့် အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။
အစားအစာများတွင် အသုံးဝင်သောအသုံးပြုမှု- အဆီအနှစ်၊ မုန့်စိမ်းအေးစက်; အာဟာရ; အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာ; တဆေး။
လျှောက်လွှာ
DCP သည် အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုခဲ့သော အစားအစာထည့်ဝင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး coagualting agent၊ leavening agent၊ dough improver၊ buttering agent၊ emulsifier၊ အာဟာရဖြည့်စွက်စာနှင့် stabilizing agent တို့ဖြစ်သည်။ လက်တွေ့တွင်၊ ၎င်းကို ဂျုံမှုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ မုန့်လုပ်ရန်အတွက် တဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် ရှုပ်ထွေးသောပေါင်မုန့်ကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့် ကြော်သောအစားအစာများကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ ၎င်းကို ဘီစကစ်၊ နို့မှုန့်နှင့် ရေခဲမုန့်ပြုလုပ်ရာတွင်လည်း အစားအသောက်မြှင့်တင်ရန်နှင့် အစားအစာဖြည့်စွက်စာအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ Dibasic Calcium phosphate ကို ပြင်ဆင်ထားသော နံနက်စာ ကောက်နှံများ၊ ခွေးမုန့်များ၊ ကြွယ်ဝသော ဂျုံမှုန့် နှင့် ခေါက်ဆွဲ ထုတ်ကုန်များတွင် အစားအသောက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။ ခန္ဓာကိုယ်အနံ့ဆိုးများကို ဖယ်ရှားရန် ရည်ရွယ်သော ထုတ်ကုန်အချို့အပါအဝင် ဆေးဝါးပြင်ဆင်မှုအချို့တွင် တက်ဘလက်အေးဂျင့်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုသည်။ Dibasic calcium phosphate ကို အချို့သော ကယ်လ်စီယမ် ဖြည့်စွက်စာများတွင်လည်း တွေ့နိုင်သည်။ ကြက်အစာအတွက် သုံးသည်။ ၎င်းကို အချို့သွားတိုက်ဆေးများတွင် tartar control agent နှင့် polishing agent အဖြစ်လည်း အသုံးပြုကြပြီး ၎င်းကို biomaterial တစ်ခုဖြစ်သည်။
Calcium phosphate သည် အခဲခံတွင်းဆေးပုံစံများတွင် binder နှင့် filler အဖြစ် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသော ဆေးဝါးဖြည့်စွက်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။
ဖိသိပ်ထားသော တက်ဘလက်များနှင့် မာကျောသော gelatin ဆေးတောင့်များ။ Calcium Phosphates များသည် စိုစွတ်သော granulation နှင့် direct compression applications များအတွက် ရေတွင်မပျော်ဝင်နိုင်သော အဖြည့်ခံများဖြစ်သည်။ ကယ်လစီယမ်ဖော့စဖိတ်အမျိုးမျိုးကို ဆေးဝါးလုပ်ငန်းတွင် ဖျော်ရည်အဖြစ် အသုံးပြုကြသည်။ ထုတ်ကုန်ကို မျိုချရန်နှင့် ကိုင်တွယ်ရန်အတွက် အလုံအလောက်ကြီးပြီး ပိုမိုတည်ငြိမ်စေရန် ဆေးဝါးတက်ဘလက်များ သို့မဟုတ် ဆေးတောင့်များတွင် ဖျော်ရည်များကို ထည့်ထားသည်။