အတိုချုံးဖော်ပြချက်-
CAS နံပါတ်: 6155-57-3
မော်လီကျူးဖော်မြူလာ- C7H8NaO4S
မော်လီကျူးအလေးချိန်- 225.19
ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ-
| အခြေခံအချက်အလက် | |
| ထုတ်ကုန်အမည် | Saccharin ဆိုဒီယမ် |
| တန်း | အစားအသောက်အဆင့် |
| အသွင်အပြင် | White Crystalline Powder ၊ |
| ဆန်းစစ်ချက် | 99% |
| စင်ဘဝ | နှစ် |
| ထုပ်ပိုးခြင်း။ | 1kg/အိတ် 25kg/ဒရမ် |
| အခြေအနေ | မူရင်းထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ခြောက်သွေ့သော၊ အေးပြီး အရိပ်ရသောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းပါ၊ အစိုဓာတ်ကို ရှောင်ရှားပါ၊ အခန်းအပူချိန်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ |
Saccharin ဆိုဒီယမ်ဆိုတာဘာလဲ။
Sodium Saccharin ကို 1879 ခုနှစ်တွင် Johns Hopkins Univers Sodium Saccharin တွင် ကျောက်မီးသွေး ကတ္တရာစေး ဆင်းသက်မှုဆိုင်ရာ ဓာတုဗေဒပညာရှင် Constantin Fahlberg မှ ပထမဆုံးထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။It အဖြူရောင်သလင်းကျောက် သို့မဟုတ် အနံ့မရှိသော သို့မဟုတ် အနည်းငယ်ချိုသော ပါဝါရှိပြီး ရေတွင် ပျော်ဝင်လွယ်သည်။
Sodium Saccharin သည် သကြားထက် အဆ 500 ပိုချိုသည်။Itအချဉ်ဖောက်ခြင်း နှင့် အရောင်ပြောင်းလဲခြင်းမရှိဘဲ ဓာတုဗေဒပစ္စည်း၌ တည်ငြိမ်သည်။
အချိုတစ်မျိုးတည်းအဖြစ်အသုံးပြုရန်၊ Sodium Saccharin သည် အနည်းငယ်ခါးသည်။ သာမာန်အားဖြင့် Sodium Saccharin ကို အခြားသော အချိုရည်များ သို့မဟုတ် အက်စစ်ဓာတ်ထိန်းညှိပေးသူများ နှင့်အတူ အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသောကြောင့် ခါးသောအရသာကို ကောင်းစွာဖုံးအုပ်နိုင်သည် ။
လက်ရှိဈေးကွက်ရှိ အချိုဓာတ်အားလုံးတွင်၊ ဆိုဒီယမ် ဆတ်ချာရင်သည် အချိုယူနစ်ဖြင့် တွက်ချက်သော အနိမ့်ဆုံးယူနစ်ကုန်ကျစရိတ်ကို ယူနစ်ပေးသည်။
ယခုအချိန်အထိ အစားအစာနယ်ပယ်တွင် နှစ်ပေါင်း 100 ကျော်အသုံးပြုပြီးနောက်၊ Sodium Saccharin သည် ၎င်း၏သင့်လျော်သောကန့်သတ်ချက်အတွင်း လူသားစားသုံးမှုအတွက် ဘေးကင်းကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။
Saccharin ဆိုဒီယမ်အသုံးပြုခြင်း။
စားသောက်ကုန်လုပ်ငန်းသည် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် ဆိုဒီယမ်ဆာကာရင်းကို ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
ဆိုဒီယမ် saccharine ကို အစားအစာနှင့် အချိုရည်အမျိုးမျိုးတွင် အာဟာရမဟုတ်သော အချိုဓာတ်နှင့် တည်ငြိမ်စေသောဆေးအဖြစ် အသုံးပြုသည်။
မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းသည် ဖုတ်ထားသော မုန့်များ၊ မုန့်များ၊ ကွတ်ကီးများနှင့် muffins များကို ချိုမြိန်စေရန်အတွက် ဆိုဒီယမ် saccharin ကို အသုံးပြုသည်။
အချိုဓာတ် အတုပြုလုပ်ထားသော အချိုရည်များနှင့် ဆိုဒါများသည် ရေတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်သောကြောင့် ဆိုဒီယမ် saccharin ကို အသုံးပြုသည်။ ဆိုဒီယမ် saccharin ပါ၀င်သော အခြားထုတ်ကုန်များတွင် မာဇီပန်၊ ရိုးရိုး၊ အချိုနှင့် သစ်သီးအရသာ ဒိန်ချဉ်၊ ယို/ဂျယ်လီနှင့် ရေခဲမုန့်တို့ ပါဝင်သည်။
သိုလှောင်မှု
Saccharin ဆိုဒီယမ်သည် ဖော်မြူလာများတွင် အသုံးပြုသည့် ပုံမှန်အခြေအနေများအောက်တွင် တည်ငြိမ်သည်။ pH နိမ့်သော (pH 2) တွင် 1 နာရီကျော်ကြာ မြင့်မားသော အပူချိန် (125 ℃) နှင့် ထိတွေ့သောအခါမှသာ သိသာထင်ရှားသော ပျက်စီးယိုယွင်းမှု ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ 84% grade သည် saccharin sodium ၏ အတည်ငြိမ်ဆုံးပုံစံဖြစ်ပြီး 76% form သည် ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေအောက်တွင် ပိုမိုခြောက်သွေ့သွားမည်ဖြစ်သည်။ ထိုးဆေးအတွက် ဖြေရှင်းနည်းများကို autoclave ဖြင့် ပိုးသတ်နိုင်ပါသည်။
Saccharin ဆိုဒီယမ်ကို ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင် ကောင်းစွာပိတ်ပြီး ဘူးထဲတွင် သိမ်းဆည်းသင့်သည်။
