| အခြေခံအချက်အလက် | |
| ထုတ်ကုန်အမည် | Pea Protein အမှုန့် |
| တန်း | အစားအသောက်တန်း |
| အသွင်အပြင် | အဖြူမှ အဝါဖျော့မှုန့် |
| ဆန်းစစ်ချက် | 60-90(%) |
| စင်ဘဝ | နှစ် |
| ထုပ်ပိုးခြင်း။ | 25kg/ဒရမ် |
ဖော်ပြချက်
Pea Protein သည် အဝါရောင်ကွဲ ပဲစေ့များကို အခြောက်ခံ၍ ပရိုတင်းဓာတ်၊ ကစီဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များ ပါဝင်သော ဂျုံမှုန့်ကဲ့သို့ အမှုန့်အဖြစ် ကြိတ်ချေခြင်းဖြင့် ရရှိသည့် သဘာဝ အပင်အခြေခံ ပရိုတင်းဓာတ် ဖြစ်သည်။ ထို့နောက် အမှုန့်သည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကစီဓာတ်ကို ခွဲထုတ်ရန် ရေကိုအခြေခံသော သီးခြားခွဲထုတ်မှုမှတစ်ဆင့် ဖြတ်သန်းသည်။ စိုစွတ်သောစစ်ထုတ်ခြင်းနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုပြုလုပ်ပြီးနောက်၊ ပရိုတင်းကို မိုးရွာစေပြီး နောက်ဆုံးတွင် မြင့်မားသောစုစည်းထားသော Pea Protein Isolate ချန်ထားရန် အခြောက်ဖြန်းသည်။ Pea Protein သည် နို့ထွက်ပစ္စည်းကင်းစင်သော၊ လတ်တိုစလွတ်၊ gluten-free၊ ပဲပိစပ်ကင်းစင်သည်၊ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးပြီး သဘာဝအတိုင်း ကိုလက်စထရောနှင့် အဆီကင်းစင်ပါသည်။ Pea Protein သည် စားသုံးမှုတွင် ပရိုတင်းပါဝင်မှု မြင့်မားပြီး၊ မျှတသော အမိုင်နိုအက်ဆစ် ပရိုဖိုင် ပါ၀င်သည်၊ ရေတွင် ပျော်ဝင်မှု အားကောင်းသည်၊ ကောင်းသော အသွင်အပြင်ကို ပြသပြီး ဓာတ်မတည့်မှု ဖြစ်ပွားမှု နည်းပါးကြောင်း ပြသသည်။ သဘာဝပရိုတင်းဓာတ်သည် သက်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံးပရိုတင်းဖြစ်ပြီး ကြွက်သားကြီးထွားမှု၊ ကြွက်သားပြန်လည်ကောင်းမွန်လာမှုနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာတွင် ကူညီပေးသည်။
လျှောက်လွှာ
ပဲပရိုတိန်းသည် ပျော်ဝင်နိုင်မှု၊ ရေစုပ်ယူမှု၊ emulsification၊ အမြှုပ်ထွက်ခြင်းနှင့် ဂျယ်ဖွဲ့စည်းခြင်းကဲ့သို့သော ကောင်းမွန်သောလုပ်ငန်းဆောင်တာ ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိသောကြောင့် ၎င်းကို အသားပြုပြင်ခြင်း၊ အပန်းဖြေအစားအစာ စသည်တို့တွင် အစားအစာထည့်ဝင်မှုအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးနှင့် အာဟာရကို မြှင့်တင်ရာတွင် အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဖွဲ့စည်းပုံ။ 1. အစားအစာ- Mantou တွင် ပဲပရိုတင်းနှင့် ပဲမှုန့်ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ဂျုံမှုန့်၏ အဖျားပိုင်းလက္ခဏာများကို ထိရောက်စွာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး Mantou ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ပဲပရိုတင်းပမာဏ 4% နှင့် ပဲမှုန့်ပမာဏ 10% ထက်နည်းသောအခါ Mantou ၏ အာရုံခံရမှတ်သည် မထည့်ထားသော ပရိုတင်းနှင့် ပဲမှုန့်တို့ထက် ပိုများသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ပဲပရိုတင်းနှင့် ပဲမှုန့်တို့ကို ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် Mantou ၏အိုမင်းခြင်းကို တာရှည်စေပြီး Mantou ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။ ခေါက်ဆွဲသို့ ပဲပရိုတင်းမှုန့်ထည့်ခြင်းသည် ဂျုံမှုန့်အရည်အသွေး လက္ခဏာများကို တိုးတက်စေပြီး ခေါက်ဆွဲ၏ အာဟာရတန်ဖိုးကို တိုးမြင့်စေသည်။ 2. အစာကျွေးခြင်း- ငါးအစာတွင် ပဲပရိုတင်း 35% ခွဲထုတ်ထည့်ခြင်းသည် Atlantic salmon ၏ အစာခြေခြင်းနှင့် အူလမ်းကြောင်းအပေါ် ဆိုးရွားသော သက်ရောက်မှုများရှိပါသည်။ အသားစားကြက်သားပေါက်များ၏ အစားအသောက်များတွင် ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းနှင့် ပဲပုပ်ညက်ညက်တို့ကို အစားထိုးခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့၏ ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို သိသိသာသာ လျော့ကျစေပါသည်။ ပဲပရိုတင်း၏ saccharification သည် အူလမ်းကြောင်း symbiotic ဘက်တီးရီးယားများ အထူးသဖြင့် Lactobacillus နှင့် Bifidobacterium တို့၏ သိသိသာသာကြီးထွားမှုကို အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အဏုဇီဝဖွဲ့စည်းမှုတွင် ဤပြောင်းလဲမှုများသည် အစာအိမ်ပတ်ဝန်းကျင်ကို အကျိုးပြုပြီး လူ့ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ နှလုံးရောဂါအမျိုးအစားဖြစ်သည့် taurine-ချို့တဲ့ရောဂါများကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုပါသည်။
